Cristiana Meggiolaro La nostra piccola azienda si trova sulle bellissime colline di Gambellara, a 300 metri sul livello del mare, su profondi suoli di origine vulcanica ricchi di lave e pitre di tufo.Le nostre vigne hanno fino a 40 anni di età e sono allevate per produrre poco, cercando di ottenere sempre il meglio da [...]
Fattori Il cognome ci identifica “Fattori” di qualche locale possidente. Non so come, né quando divenimmo agricoltori con terra propria. La vicenda vinicola ci è nota e documentata dall’inizio del secolo scorso, quando Antonio, nostro nonno, iniziò a piantare viti nelle colline di Terrossa. U [...]
Dal Cero L’azienda dispone di due cantine, una a Roncà e l’altra a Cortona. Entrambe le cantine sono state da poco ristrutturate rispettando la tradizione,ma dotando le zone operative delle migliori e più moderne tecnologie necessarie per la produzione di vini di qualità. E’ inoltre dotata di due sa [...]
Marcato Dall'amore e dal rispetto per la terra uniti al controllo di ognuna delle fasi della produzione nascono i prodotti Marcato, azienda a carattere familiare che ha posto le proprie radici in quel enorme giardino che sono i vigneti della Vallata dell'Alpone e dei Colli Berici. In questa zona tra Vicen [...]
Azienda Agricola Fongaro Guerrino La storia dell'azienda agricola Fongaro è principalmente una storia di rispetto verso la terra e tutto quello che essa ci offre. Quando nel 1975 Guerrino Fongaro decise di tornare nella terra natia dopo un esilio durato 40 anni, sapeva perfettamente che quello che stava facendo era al di fuori di [...]
Azienda Agricola Fattori & Graney Il cognome ci identifica “Fattori” di qualche locale possidente. Non so come, né quando divenimmo agricoltori con terra propria. La vicenda vinicola ci è nota e documentata dall’inizio del secolo scorso, quando Antonio, nostro nonno, iniziò a piantare viti nelle colline di Terrossa. Uomos s[...]
Antico Frantoio Dalla Fina L'Antico Frantoio Dalla Fina, immerso nel verde delle generose zone collinari della Valle d'Alpone, produce Olio Extra Vergine di Oliva dal 1923, rispettando le antiche usanze che volgliono questo prodotto ottenuto con procedure naturali. Le olive, raccolte a mano e trasportate al frantoio, vengon [...]
La casara Il caseificio veneto Roncolato fonda le sue origini nei lontani anni venti a Brenton,tra le colline di Roncà nel nordovest veronese dove Ermenegildo Roncolato,insieme ai figli Romano e Angelo,da inizio all’attività di casaro turnario.Nel 1964 Romano Roncolato prende in gestione il Caseificio Soc [...]
